Ingredientes:
›Pan rallado
›1-2 huevos
›1/2 diente de ajo
›Perejil
›Sal
›Caldo de cocido
Elaboración:
Batir los huevos y sazonarlos.
Picar muy menudo el ajo y el pereil y mezclarlos con el pan rayado.
Ir añadiendo esta mezcla a los huevos hasta conseguir una pasta con consistencia.
Moldear una bola o un canutillo, freir y darle un hervor en el caldo del cocido.