Recetas

  • Tarta de pan duro con almendras

    La tahona de Pedraza
    Sin comentarios noviembre 9, 2015

    Ingredientes:

    ›380 gramos de pan duro

    ›800 gramos de leche

    ›100 gramos de almendra triturada

    ›4 huevos

    ›75 gramos de azúcar

    ›200 mililimetros

    ›Unas gotas de aroma de almendra

    Elaboración: … Leer más

  • Nidos de pan

    La tahona de Pedraza
    Sin comentarios noviembre 9, 2015

    Ingredientes:

    ›4 alcachofas

    ›4 huevos

    ›50 gramos de jamón serrano

    ›1 cebolla pequeña

    ›6 cucharadas de tomate frito

    ›4 cucharadas de aceite

    ›1 vaso de leche

    Elaboración:

    Cortar un círculo … Leer más

  • Bola de cocido

    La tahona de Pedraza
    Sin comentarios noviembre 9, 2015

    Ingredientes:

    ›Pan rallado

    ›1-2 huevos

    ›1/2 diente de ajo

    ›Perejil

    ›Sal

    ›Caldo de cocido

    Elaboración:

    Batir los huevos y sazonarlos.

    Picar muy menudo el ajo y el pereil y mezclarlos con el … Leer más

  • Sopas de ajo

    La tahona de Pedraza
    Sin comentarios noviembre 9, 2015

    Ingredientes:

    ›2 dientes de ajo de aceite

    ›1 cucharadita de pimentón

    ›1/2 barra de pan del día anterior

    ›1/2 litros de caldo o de agua

    ›Sal

    Elaboración:

    Freir en el aceite los dientes de ajo … Leer más

  • Torrijas de Pascua

    La tahona de Pedraza
    Sin comentarios noviembre 9, 2015

    INGREDIENTES:

    ›1 barra de pan de torrijas›6 huevos›1/2 Litro de leche›200 gr. de azucar›Vainilla›Cáscara de limón›Aceite

    ELABORACIÓN

    Poner en un vol la leche templada, los huevos, el azucar, la … Leer más